을지면옥 / 맑은 육수 속에 육고기의 길티함을 숨긴 평양냉면

맑은 육수 속에 육고기의 길티함을 숨긴 평양냉면

평양면옥,필동면옥과 함께 대를 이어온 이북식 전통 평양 냉면을 선보이는 을지면옥.

평양 냉면 매니아들 끼리도 호불호가 갈릴만큼 어디가 더 맛있다고 하기는 쉽지 않지만 한가지 분명한 것은 국내 Top 5 냉면집 중 하나라는 사실이다.

역사와 전통을 지니고 있을 뿐만 아니라 육수, 면, 고기의 맛 또한 최고이다. 간판, 인테리어에서 오래된 역사를 느낄 수 있고, 한국 사람만이 즐길수 있는 독특한 냉면 문화의 중심에 을지면옥이 있다고 생각된다.

시원하고 깔끔한 맛의 육수

평양면옥, 필동면옥과 함께 대를 이어온 이북식 전통 평양 냉면을 선보이는 을지면옥. 역사와 전통을 지니고 있을 뿐만 아니라 육수, 면, 고기의 맛 또한 최고이다.

#을지면옥(중구 입정동)

: 중구에 위치한 시원하고 깔끔한 맛의 육수로 알려진 평양냉면 전문점

-2인 기준 5만원 미만

-의정부 계열의 냉면집으로 냉면에 고춧가루를 뿌린 것이 특징이다. 삶은 계란 반개와 수육 약간에 파와 고추가 잘게 썰어 고명으로 얹어져 나오며 담백한 육수가 일품이다.

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